Gehaktsaus (voor bv bloemkool en aardappelen)

olijfolie 500 gram rundergehakt 2 uien 1 teen knoflook 2 blikje tomatenpuree Worcestershiresaus 1 uienbouillontabel 250 ml water (Platte) peterselie, 15 gram

Snipper en bak de ui en knoflook in wat olijfolie. Voeg het gehakt toe en bak rul. Bak de tomatenpuree even mee en voeg dan het water met de bouillontablet toe. Breng op smaak met scheutje worcestershiresaus. Laat ca. 10 minuten koken. Voeg de fijngesneden peterselie op het laatst toe.