Tagliatelle met Tonijn en Courgette

- 2 kleine courgettes - 2 (dunne) preien - 2 Blikjes tonijn - 4 dl kookroom - 1 flesje kappertjes - Pasta - olijfolie, zout, peper

Snijd de courgette in kleine blokjes en het witte en lichtgroene deel van de prei in smalle ringen. Laat de blikjes tonijn uitlekken. Kook de pasta gaar en laat het uitlekken. Verhit de olie en laat hierin de blokjes courgette, de prei en de tonijn al omscheppend in ca. 5-7 minuten gaar worden. Bestrooi met zout en peper. Voeg al roerend de room toe en vervolgens de kappertjes. Breng de saus op smaak met zout en peper en schep de saus door de afgegoten macaroni. Schep de groente door de pasta. Lekker met Italiaanse ciabatta (brood) met kruidenolie en geraspte parmezaanse kaas.