Pasta Bolognese II

Sneller dan I ... - Pasta - 1 pot Tomatenpasata - ca. 900 gram Voorgesneden italiaanse groente - 300 gram gehakt - 2 uien - 2 tenen knoflook - 2 el Italiaanse kruiden - Ca. 2-3 el tomatenketchup - half potje gedroogde tomaten tapenade (ca 70 gr) - 1 pak Ricotta

- kook de pasta - Snipper de ui en hak de knoflook fijn (of pers het uit boven de pan later) - Bak de ui en knoflook op matig vuur glazig in olie - Verhoog het vuur bak de gehakt gaar - Bak 1 el Italiaanse kruiden even kort mee - Voeg groente toe en bak de groente zacht - Voeg nog een el Italiaanse kruiden toe - Schenk de pasata in de pan - Voeg de tomaten tapenade en ketchup toe - Verwarm tot het begint te koken en voeg dan de ricotta toe. - Even kort opwarmen