Andijviestamppot

- ca. 2 kg aardappelen (kruimige- of stamppotaardappelen) - 500 - 750 gram andijvie - Worsten (bv braadworst, blinde vink) - Spekjes - Melk

- Kook de aardappelen gaar in een grote pan - Bak tegelijk de worsten gaar in een andere pan - Bak de spekjes uit - Giet de aardappelen af en stamp ze fijn. - Schenk er melk bij tot het een mooie consistentie heeft. - Doe daarna de andijvie en spekjes er doorheen